Sonbaharda Beslenme İpuçları
Mevsim değişiklikleri genellikle diyet ve rutinlerde değişiklik anlamına gelir. Sonbaharın gelişi ile birlikte günlerin kısalması, havaların soğuması sizi sıcaklığı ve konforu içeride aramaya yönlendirebilir. Sıcak aylarda uyguladığınız sağlıklı alışkanlıklardan uzaklaşmak yerine bazı beslenme ipuçları ile vücudunuzun dengeli ve sağlıklı kalmasını sağlayabilirsiniz.
Bu takip etmesi kolay beslenme ipuçları dolaşımınızı, bağışıklık sisteminizi, enerjinizi ve refahınızı artırmanıza yardımcı olacaktır.
Kök Sebzelere Yönelin
Kök sebzelerin çoğu tüm yıl boyunca mevcuttur. Ancak sonbahardan ilkbahara kadar olan dönemde zirvededirler. Mevsimlik yiyecekler çok daha taze ve besleyicidir. Çevre ile uyum sağlamamıza ve refahımızı artırmamıza yardımcı olur.
Sarımsak, soğan, havuç, zencefil ve tatlı patates gibi sebzeler bol miktarda lezzet ve besin sağlar. Birçok kök sebze, hücre büyümesi ve metabolizma için gerekli olan folat bakımından zengindir. Aynı zamanda görme ve kemik büyümesine yardımcı olan beta karoten içerir.
Antienflamatuar Gıdalar Tüketin
Sonbaharın serin havaları grip, nezle veya bir dizi alerjiye sebep olabilir. Bu yüzden iltihap önleyici gıdalar tüketmek oldukça önemlidir. Elma ve soğan gibi bolca kersetin içeren mevsimlik gıdalar, alerjik reaksiyonlardan sorumlu maddelerin salınımını engellemeye yardımcı olur.
Sonbahar Ürünlerine Yer Verin
Tatlı patates, kabak, pancar, bamya, havuç gibi sonbahar ürünleri antioksidanlar ve lifler bakımından zengindir. Bu ürünleri sonbahar yemek planınıza dahil edin. Sağlıklı kan basıncını desteklemek, kilo vermeye teşvik etmek, diyabet ve kalp hastalığı risklerini azaltmak gibi bir dizi sağlık faydası bulunmaktadır.
Kuruyemiş Tüketin
Kuruyemişler, sağlıklı yağ içerir ve soğuk mevsimlerin favorileridir. Omega-3 ve omega-9 bakımından oldukça zengin olan kuruyemişler, bağışıklık sisteminin güçlendirilmesinde büyük rol oynar. Ayrıca B12 ve B6 vitaminlerini de içerir. Ceviz, fındık ve yer fıstığı gibi kuruyemişleri tüketmeye yönelin. Ancak porsiyonların ölçülü olduğundan emin olun.
Baharat ve Otlardan Faydalanın
Zencefil, kırmızı biber, acı biber ve zerdeçal gibi ısıyı artırdığı bilinen ürünlerle yemeklerinizi tatlandırın. Araştırmalar, bazı baharatların metabolizmayı hızlandırdığını ve yemekten sonra daha tok hissetmenize yardımcı olduğunu göstermiştir.
Bol Su İçin
Havaların serinlemesi, sıcak havalardaki alışkanlıklarınızı terk etmenize sebep olabilir. Bu yüzden çay ve kafein tüketimini azaltarak onun yerine bol bol su içmeye özen gösterin. Bu, vücudunuzu susuz bırakmamak ve kendinizi zinde hissetmek için faydalı olacaktır.
